铸铁电热锅是我国传统的厨具，不含化学物质，且不氧化，是厨房用具中的佼佼者，怎样选择铸铁电热锅，在这里给大家讲解一下。　　

在选择时，应选含有温控器或限温器的电热锅。接通电热锅电源 知名品牌养生铸铁锅，旋钮调到off时，指示灯不亮。再旋转旋钮 铸铁锅，当旋到一定位置时，指示灯应该明亮。通电几秒后，切断电源，触摸发热盘，手感微热，说明基本正常。　　

规格：按照家里人数，可选购大小不等的锅；　　

看其外观：表面应光滑平整 铸铁锅哪个牌子好，无划痕和脱漆；胶木配件表面光滑、细洁、无缺口、气泡、气孔、裂纹和明显变色等缺陷；　　

电气性能：电气性能，直接影响到用户的使用安全及寿命。

电热锅的功能十分齐全，不仅具备煎炸炒烙蒸焖涮的功能，还具备一锅多用的功能，这样就省去了一大堆厨具堆满厨房的烦恼了。另外就是使用电热锅十分有安全保障，关键还节能，因为它使用起来无烟、无火、无辐射 真不锈健康铸铁锅，对环境的污染性非常小，也非常有利于人们的身体健康。除此之外，用电热锅做出来的饭菜美味可口，色泽鲜艳，保证了营养成份不会流失。

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